剪纸煎饼

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颜超高·味超美

用料  

鸡蛋 2个
低筋面粉 100克
少许
牛奶 240g
各种水果 自由发挥

剪纸煎饼的做法  

  1. 蛋清蛋黄分离,蛋黄牛奶面粉盐混合打匀至无颗粒;蛋清打发后加入,再搅打均匀;静置一会儿,装入蛋糕裱花袋备用(我用的是保鲜袋剪一个超小超小的口);

  2. 电饼铛预热,小火;开始画画!随意发挥,注意均匀和连贯,方便完整铲出,太厚可能部分不均匀,可以在面糊未凝固时撒芝麻和坚果及麦片等等;底面金黄后翻面稍热一下,左右折叠成长条出锅备用;

  3. 卷入切好的水果丝蔬菜丝,我用了榴莲,梨,奇异果和小红果,喜欢甜食的可以自己加糖或淋蜂蜜,我在前面也没有加糖,看个人口味~搭配酸奶或者红茶,超简单的高颜下午茶就好啦!

    剪纸煎饼的做法 步骤3

小贴士

除了裱花袋也可以饮料瓶盖扎孔画面糊,我比较懒就用保鲜袋哈哈
 

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该菜谱发布于 2017-09-28 22:12:25
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剪纸煎饼的答疑

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