猪肝泥

2 人做过这道菜
适合7-8月龄的宝宝

用料  

猪肝 500克
1个
柠檬 2个

猪肝泥的做法  

  1. 500克新鲜猪肝清水洗净后切片;柠檬和姜切片待用。

    猪肝泥的做法 步骤1
  2. 切好的猪肝清水反复洗几次,把血水洗净,然后放入柠檬片泡1-2小时,期间需要3-4次水,此步骤为了去腥味。

    猪肝泥的做法 步骤2
  3. 泡好的猪肝沥干水分后和姜片一起放入开水中,去除血水和泡沫,然后再用清水洗净沥干水分。

    猪肝泥的做法 步骤3
  4. 锅内重新烧开水,放入猪肝煮5分钟。

    猪肝泥的做法 步骤4
  5. 煮好的猪肝切小块。

    猪肝泥的做法 步骤5
  6. 放入锅内翻炒至变色,从充分收干水分。

    猪肝泥的做法 步骤6
  7. 起锅放入辅食机打碎。

    猪肝泥的做法 步骤7
  8. 不停翻炒,收干水分

    猪肝泥的做法 步骤8
  9. 再次放入辅食机打碎。

    猪肝泥的做法 步骤9
  10. 用滤网过滤,美味的猪肝粉做好了!

    猪肝泥的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2017-09-28 22:38:16
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猪肝泥的答疑

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