梅子酱糖醋排骨

Name: 梅子酱糖醋排骨
Ingredients: 1份小排; 6片姜; 1个八角; 1个香叶; 适量冰糖; 适量梅子酱; 老抽，生抽，料酒， 五香粉

4 人做过这道菜

李奶奶Lee

肉食动物的最爱

肉食爱好者最不能错过的一道菜就是排骨

好吃做起来还不费劲

红烧、糖醋、清炖、蒜香、蒸、烤、辣爆、还有加芝士，各种做法任你选

用料

小排	1份
姜	6片
八角	1个
香叶	1个
冰糖	适量
梅子酱	适量
老抽，生抽，料酒，五香粉

梅子酱糖醋排骨的做法

冷水，放入姜，香叶，八角焯排骨，煮的时候要把表面的浮沫撇掉
捞出沥干水份
换炒锅，油热后，放入冰糖，小火熬化，然后放入排骨，1勺老抽，1勺料酒，2勺生抽，适量五香粉，适量梅子酱翻炒，然后盖上锅盖焖5分钟，出锅前放盐调味
可以撒些芝麻和小葱
成品图

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该菜谱发布于 2017-09-28 23:28:56

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