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转化糖浆
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必须品
用料
水
250克
柠檬汁
50克
细砂糖
400克
转化糖浆的做法
水和糖混合煮至滚开
加入柠檬汁，再煮到滚开
再煮40—45分钟，煮的过程中会有泡沫沾边，用刷子沾冷水扫一下，别让这些泡结成晶体
小贴士
要用不绣钢锅具，不能用铁锅
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该菜谱发布于 2017-09-29 14:09:18
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