1/把锅烧热放油到六成熟放鸡蛋液后将鸡蛋快速打散。
2/用炒鸡蛋的油滑肉片发白即可。
3/用炒肉片的余油扁木耳,扁干水分后继续翻炒直到不爆为止
5/在扁木耳锅里放油翻炒后,放入炒好的鸡蛋继续翻炒放入小料翻炒。
5/放入肉片快速翻炒。
6/出锅装盘
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