黑胡椒酱

9.1 综合评分
9 人做过这道菜
黑胡椒酱自己作,简单,美味又卫生哦~

用料  

洋葱 半个
大蒜 5瓣
无盐黄油 20克
淀粉水 适量
粗粒黑胡椒 2大勺
生抽 10克
料酒 10克
蚝油 10克
白糖 10克
150克
一小勺

黑胡椒酱的做法  

  1. 大蒜和洋葱加入主锅。

    黑胡椒酱的做法 步骤1
  2. 速度5/3秒

    黑胡椒酱的做法 步骤2
  3. 刮下锅壁的食材, 加入黄油,Varoma/反转小勺/8分钟
    一定要炒香洋葱,酱才会好吃

    黑胡椒酱的做法 步骤3
  4. 加入黑胡椒粒, 调料 Veroma/反转小勺/3分钟 耐心炒香黑胡椒
    (我那一大罐的粗粒黑胡椒啊, 终于可以一次豪迈用掉一堆了)

    黑胡椒酱的做法 步骤4
  5. 加入调味料和水, 反转小勺/varoma/6分钟

    黑胡椒酱的做法 步骤5
  6. 1分/反转 速度1/从量杯慢慢加入淀粉水勾芡后就完成。

    黑胡椒酱的做法 步骤6

小贴士

希望偏甜少辣的话, 洋葱加倍,胡椒减少就可以。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

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该菜谱发布于 2017-09-29 17:27:17
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