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蒜香排骨

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午后咖啡-12的厨房  午后咖啡-12

用料  

排骨 2条
蒜 沫
姜 粒
生抽 两勺
料酒 1勺
糖 3克（少许）
盐 1勺
淀粉或木薯淀粉 10克～50克

蒜香排骨的做法  

  1. 1.排骨洗净用水下点盐泡半小时以上。
    2. 姜、蒜多点大约五颗、酒盐、酱油、一点糖淹数小时。
    3.排骨上的蒜末不要，调木薯淀粉涂抹均匀，最好有点湿湿的；如有蒜香粉可加入，这样更香
    4.小🔥慢慢炸，一定要小火，肉才嫩嫩的，好上碟
    5.起锅可剁点辣椒粒炸下撒上，美味有好看

    蒜香排骨的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2017-09-29 20:06:58
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