清炒百合虾仁

8.4 综合评分
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用料  

百合 50克
虾仁 200克
黑木耳 30克
蚝油 两勺
适量
适量
一勺
白糖 一勺
香油 适量

清炒百合虾仁的做法  

  1. 准备好食材,百合,银耳提前泡发好,我用的是干百合,需要泡发5-6个小时,木耳泡发好,洗干净剪去根部

    清炒百合虾仁的做法 步骤1
  2. 锅中放油烧热,放入切好的葱姜炒出香味,放入虾仁煸炒倒料酒喷一下,为的是去腥提鲜,再放入一勺白糖,煸炒到虾仁变成红色

    清炒百合虾仁的做法 步骤2
  3. 然后放木耳煸炒,放两勺蚝油,木耳提前用水焯3分钟

    清炒百合虾仁的做法 步骤3
  4. 最后放百合煸炒,出锅前撒入一勺盐,淋上几滴香油

    清炒百合虾仁的做法 步骤4
  5. 装盘,喜欢枸杞的可以放上,不喜欢的可以忽略

    清炒百合虾仁的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2017-09-30 07:46:40
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