蒲公英莲藕排骨汤
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人做过这道菜
官蓥
秋天是进补的好时节，吃藕可以滋养五脏，排骨好吃脂肪不高，老少皆宜，蒲公英清热，排毒。
用料
| 藕 2 | 节： |
| 排骨 1200 | 克 |
| 姜 | 1大个 |
| 盐 | 随意根据自己口味添加 |
| 新鲜蒲公英 | 2小把 |
| 胡椒粉： 2.5g | |
| 鸡粉： 2.5g |
蒲公英莲藕排骨汤的做法
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排骨放水里泡出血水，大概5分钟换水，第二次水再泡10分钟，水里加点白酒去腥味杀毒。（排骨可选肉排，软边，颈椎骨）都可
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蒲公英先流动水冲一下去除多余泥沙，再清水泡去除细小泥沙
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藕切小块
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锅里加足够的纯净水进化的，泡好的排骨下锅煮开去血末，水要一次加够，盖盖子，中途不揭盖关小火40分钟足够，再加藕，蒲公英，大概20分钟，看藕的软硬程度，吃面的就多煲一会，关火后2分钟加盐，胡椒粉，鸡粉，鸡精都行。
