炒方便面

4 人做过这道菜
想怎么吃就怎么吃。吃腻了煮方便面的你不妨试一试这款家常炒方便面呦,味道不错呦。

用料  

方便面 2份
鸡蛋 1-2
胡萝卜丝 适量
青椒丝 适量
洋葱 适量,家里没有,这次没用
火腿 适量
葱花 适量
耗油 适量
老抽 适量
糖醋盐 适量
西红柿 适量
土豆丝 适量
适量

炒方便面的做法  

  1. 首先,先把面煮7.8分熟后捞出来备用。此房子忽略这一步骤。油热了之后把鸡蛋放在锅里面炒一下,不要炒太老,然后捞出来待用。

    炒方便面的做法 步骤1
  2. 鸡蛋捞出来后,把葱花下入锅中爆香。

    炒方便面的做法 步骤2
  3. 再把胡萝卜丝下入锅中翻炒,此时如果有洋葱可以随胡萝卜一起入锅。

    炒方便面的做法 步骤3
  4. 待胡萝卜炒一会8.9份熟之后把青椒和香肠土豆丝一起下锅翻炒。

    炒方便面的做法 步骤4
  5. 接下来再把西红柿,鸡蛋等一起加入锅中,简单翻炒几下。

    炒方便面的做法 步骤5
  6. 鸡蛋翻炒几下后,这时候我们就要把主材料机也就是方便面加入锅中了。

    炒方便面的做法 步骤6
  7. 接下来就可以加入自己喜欢的口味的调料进行调味了,速度一定要快。最好用筷子来翻炒,因为面是熟的,用力过大会把面弄断。面不需要炒制时间太长,从面加入到加调料到出锅大概一分钟左右就可以出锅了。

    炒方便面的做法 步骤7
  8. 如果不怕辣,喜欢吃辣的出锅后可以撒一些辣椒油,吃起来很爽的呦。

    炒方便面的做法 步骤8
  9. 是不是很有食欲呢,很简单那就试试吧。

    炒方便面的做法 步骤9

小贴士

一款很简单的炒面,面需要提前煮熟,煮的7.8分熟就可以了,煮熟后捞出来用水冲一冲,防止起坨。青菜和配料可以按照个人口味来添加调整。很简单别样的味道,有空不妨试一试呦。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-09-30 11:15:36
62 收藏


炒方便面的答疑

关于炒方便面的做法还有疑问? 提一个问题