九依鲜生 | 川味麻辣香锅

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朋友来聚,做一份大麻辣香锅挺方便,食材也可以很丰富,各种丸子,再油煎一盘墨鱼饼+🍺🍺。重要的是碗盘不会太多 😄

用料  

牛肉丸、牛筋丸
五花肉
鸡腿肉
莴笋
花菜
小白菜
洋葱
土豆

九依鲜生 | 川味麻辣香锅的做法  

  1. 解冻牛肉丸,切片,其他肉同步骤

    九依鲜生 | 川味麻辣香锅的做法 步骤1
  2. 各种配菜洗干净,切片待用

    九依鲜生 | 川味麻辣香锅的做法 步骤2
  3. 依次将牛肉丸,鸡腿肉一起放进去爆炒,再又顺序加入素菜。

    九依鲜生 | 川味麻辣香锅的做法 步骤3
  4. 锅里放油,将蒜头,子姜放进去爆香。并加入五花肉榨油

    九依鲜生 | 川味麻辣香锅的做法 步骤4
  5. 待菜8分熟,锅里放入豆瓣酱,花椒,干辣椒等佐料,继续翻炒。(若觉得自己调料太麻烦,可以用火锅底料代替)

    九依鲜生 | 川味麻辣香锅的做法 步骤5
  6. 最后加入洋葱,香葱点缀提味,一道简单而美味的麻辣香锅就搞定啦[小黄人高兴][小黄人高兴][小黄人高兴][小黄人高兴]
    朋友请快点动起来吧“^&^*

    九依鲜生 | 川味麻辣香锅的做法 步骤6

小贴士

若觉得自己调料太麻烦,可以用火锅底料代替
 

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该菜谱发布于 2017-09-30 14:40:35
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