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《中餐厅》崔老师私房菜：梅菜扣肉

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冰封的欢的厨房  冰封的欢
吃得口口声声要减肥的黄晓明一块接着一块！

用料  

梅干菜 克
五花肉 克
八角 个
白糖 克
料酒

《中餐厅》崔老师私房菜：梅菜扣肉的做法  

  1. 五花肉切一片片

    《中餐厅》崔老师私房菜：梅菜扣肉的做法 步骤1

  2. 热锅，少许油，两颗大料

    《中餐厅》崔老师私房菜：梅菜扣肉的做法 步骤2

  3. 下肉，煸出猪油

    《中餐厅》崔老师私房菜：梅菜扣肉的做法 步骤3

  4. 好大一锅

    《中餐厅》崔老师私房菜：梅菜扣肉的做法 步骤4

  5. 出油了

    《中餐厅》崔老师私房菜：梅菜扣肉的做法 步骤5

  6. 大概15分钟后

    《中餐厅》崔老师私房菜：梅菜扣肉的做法 步骤6

  7. 加入少量糖

    《中餐厅》崔老师私房菜：梅菜扣肉的做法 步骤7

  8. 适量料酒

    《中餐厅》崔老师私房菜：梅菜扣肉的做法 步骤8

  9. 崔老师的独家秘笈来了：

    《中餐厅》崔老师私房菜：梅菜扣肉的做法 步骤9

  10. 把煮梅菜的汤汁当做酱油浇在肉上，不要太多，崔老师就是放多了太咸了导致需要补救

    《中餐厅》崔老师私房菜：梅菜扣肉的做法 步骤10

  11. 加入梅菜煮开，出锅！

    《中餐厅》崔老师私房菜：梅菜扣肉的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2017-09-30 17:50:52
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