超增肌-咖喱牛腩-110kcal/100g

切好块的牛肉焯水去血，捞出备用，此时水煮一下土豆去掉点多余的淀粉（煮土豆时忘记拍照了）

牛肉放入高压锅，加上适量葱，姜，料酒，高压锅选择肉类蹄筋那一档压半小时，没有高压锅就老实的煮三小时的牛肉吧……（此时又忘记拍照了，网上找的图片，勿怪。）

放入一点点油翻炒胡萝卜

放入煮过后的土豆继续翻炒

放入压酥的牛肉包括其汤汁和蔬菜混合，加入咖喱（大概3～4块百梦多咖喱），炖煮翻炒至酥烂入味，期间可以加入热水防止烧干。

上菜啦！一般咖喱都有调味啦～如果淡了就放点盐喽～

这道菜的营养表（感觉应该蛋白质更高一点），减脂增肌的朋友们可以经常吃哦！