白老师的大酱汤

白萝卜切0.7cm*1.5cm*5cm长方形
锅内放淘米水、白萝卜、一大勺大酱煮开
锅内加一大勺蒜泥、半勺辣椒粉煮10分钟（越长越好）
锅内放入蛤蜊/五花肉/牛胸肉（肉先烤熟）
西葫芦、洋葱、香菇切丁 青椒、红椒、大葱切小段 豆腐切小块
锅内放入西葫芦、洋葱、香菇、青椒、红椒、大葱煮熟
最后放入豆腐煮开完成

白老师家传秘方：
半碗牛肉（任何部位）切丝
锅内放入牛肉丝翻炒至血水消失 肉油出现
白萝卜切丝
锅内加入白萝卜丝翻炒至变软
锅内加入淘米水稍稍腌过食材
大酱：辣酱 3/4:1
然后加入一大勺大酱、一点点辣酱、一点点砂糖、一勺蒜泥
辣椒、大葱切丝
最后放入辣椒丝、葱丝 完成