先把材料拿出来,薏米、玉竹泡开,瘦肉切小块,猪皮去脂肪,木瓜切块
锅里放一到两碗水煮开,把瘦肉和猪皮放下去烫两分钟,捞起来,过冷水,把多余的脂肪除去,猪皮切条
锅里重新煲水,想喝多少放多少,把瘦肉、猪皮、薏米、玉竹一同下锅,烧开几分钟后放木瓜,直到木瓜软了就可以喝啦
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