番茄🍅蝴蝶面

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女儿最近吃饭不乖,想着给她换个花样儿~提前练习练习!

用料  

西红柿 1个
洋葱 四分之一个
蒜末 适量
黄油 适量
番茄酱 适量
蝴蝶面 适量
原味火腿肠 适量(去超市晚了,没买到新鲜猪肉或者牛肉)
橄榄油 适量

番茄🍅蝴蝶面的做法  

  1. 原料

    番茄🍅蝴蝶面的做法 步骤1
  2. 洋葱,蒜,番茄,火腿肠都切丁,备用!
    这个番茄🍅选的太差了~凑合吧!

    番茄🍅蝴蝶面的做法 步骤2
  3. 蝴蝶面煮熟,备用!
    PS:
    1.蝴蝶面不能煮太久,不然会很软,没有形状!煮到刚刚熟就行!
    2.把蝴蝶面捞出来,控水,加点橄榄油拌拌,摊开,防止粘连成坨!
    3.可以用意大利面,意大利粉代替蝴蝶面~不过意大利面或粉煮的时候要多加水,煮软点,不然宝宝吃了不容易消化。

  4. 我用的这个黄油!

    番茄🍅蝴蝶面的做法 步骤4
  5. 黄油适量,翻炒蒜末洋葱丁至香。

    番茄🍅蝴蝶面的做法 步骤5
  6. 加入番茄🍅丁,继续炒!

    番茄🍅蝴蝶面的做法 步骤6
  7. 加入火腿肠丁,继续炒!
    PS:
    如果用的是猪肉或者牛肉,最开始最好腌制下,可以加黑胡椒粉腌制!
    并且肉末入锅在番茄丁入锅之前!

    番茄🍅蝴蝶面的做法 步骤7
  8. 我觉得番茄没多少汤汁,就加了少量水,然后加入适量番茄酱!
    PS:
    加入番茄酱后,试一试味道,如果酸了,加白砂糖少许,如果甜了,可以加点盐!

    番茄🍅蝴蝶面的做法 步骤8
  9. 要起锅前,加入蝴蝶面翻几下,和均匀,装盘!

    番茄🍅蝴蝶面的做法 步骤9
 

番茄🍅蝴蝶面相关分类

该菜谱发布于 2017-10-01 13:53:47
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番茄🍅蝴蝶面的答疑

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