糖炒柚子皮
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人做过这道菜
敏蒂朵
金秋时节正是柚子上市的季节，吃了柚子皮扔了很可惜哦，其实柚子皮有止咳润肺的作用哦，做成糖炒柚子皮慢慢吃，也可以泡水做柚子茶喝，整个柚子都不浪费了哦，喜欢的试试吧，保证你会爱上柚子皮。
用料
| 柚子皮 | 1个 |
| 白砂糖 | 1斤 |
糖炒柚子皮的做法
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挑选皮薄又嫩颜色金黄的柚子皮，蜜柚皮最好用，洗净后把白瓤削薄一半，然后切片
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切片后放入锅里用开水煮5分钟然后捞起用冷水泡10分钟，再把水分挤干，然后把柚子皮抖散备用
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用不粘锅放入一饭碗水倒入白砂糖煮开，等糖水煮开了到人柚子皮开始炒，中火慢炒
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一直炒到水分变干，挂上糖霜，柚子皮变硬
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冷却后装瓶密封，想干吃泡水喝都可以哦😊
小贴士
炒柚子皮火候很重要，一定不要炒糊了哦！
