榴莲芒果蛋糕

2 人做过这道菜
满满的榴莲味

用料  

8寸戚风蛋糕 1个
榴莲肉 一大块
芒果 一大个
奶油 240克
24克
心形巧克力 5个
装饰天使娃 1个
薄荷叶 一片
提子 适量

榴莲芒果蛋糕的做法  

  1. 准备好材料。提子装饰用,实际只用了几粒,剩下的给我吃掉了,哈哈,芒果买了两个也是只用了一个。

    榴莲芒果蛋糕的做法 步骤1
  2. 把榴莲肉用勺子压成泥。

    榴莲芒果蛋糕的做法 步骤2
  3. 戚风蛋糕切成三片。这里省略了戚风蛋糕的制作过程,下期再上存。

    榴莲芒果蛋糕的做法 步骤3
  4. 淡奶油加入糖打发成奶油箱,打发到如图见有纹路就0K。

    榴莲芒果蛋糕的做法 步骤4
  5. 先放一片蛋糕坯,然后抹一层奶油箱,放上榴莲均匀抹开。

    榴莲芒果蛋糕的做法 步骤5
  6. 放一层芒果。然后重复步骤5。最后放上蛋糕用奶油箱抹平面。

    榴莲芒果蛋糕的做法 步骤6
  7. 蛋糕抹面和裱花对于我来说真是有难度,因为不喜欢吃太多奶油,都是薄薄一层,有时连蛋糕坯都盖不住,所以每次都是用水果来装饰蛋糕面。随便摆上喜欢的水果和喜欢的图形就0K。找不到薄荷叶随便找颗菜软插上哈,,

    榴莲芒果蛋糕的做法 步骤7

小贴士

打奶油

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2017-10-01 18:44:37
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榴莲芒果蛋糕的答疑

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