糯米粉用白糖水活成面团,放置十分钟,然后搓成小团象包包子一样把豆沙包进去,然后放在白芝麻里滚匀,用手再搓圆一下芝麻不容易掉。
油锅微热的时候下锅,中小火慢慢养,不用压它也会自己涨起来,注意翻翻面就好,到颜色微黄就可以捞起。
出锅后外表脆脆,豆沙软糯,超级美味。
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