生酮苏芙蕾

Name: 生酮苏芙蕾
Ingredients: 300克奶油奶酪; 50克黄油; 鸡蛋; 淡奶油

7.4 综合评分

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清晨茉莉qfj

口感比芝士蛋糕更轻盈
方子是15个小杯子蛋糕的量
每个的热量为132卡
             蛋白质3.5克
              脂肪 12.45克
               碳水 1.2克

用料

奶油奶酪	300克
黄油	50克
鸡蛋
淡奶油

生酮苏芙蕾的做法

奶油奶酪放微波炉软化，黄油室温软化后加入到奶油奶酪里面，用打蛋器打发。淡奶油隔水加热后放入蛋黄搅匀后，加入奶酪糊里，用蛋抽搅拌顺滑。
蛋清打发到6 7分就可以分次加入到奶酪蛋黄糊，用刮刀翻拌，装入模具，入烤箱中层，180度烤12分钟，再转150度烤20分钟
烤盘放些热水，烤出来不会干。不要用活底模具。

小贴士

每家烤箱不一样，烤制过程中请随时观察上色情况

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该菜谱发布于 2017-10-02 20:35:24

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