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土豆胡萝卜炖鸡腿

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江火似流萤的厨房  江火似流萤

用料  

土豆 1个
鸡腿 10个
胡萝卜 1根
料酒 适量
盐 适量
生抽 适量
蒜 适量
酱油 适量
老抽 适量
花椒 适量

土豆胡萝卜炖鸡腿的做法  

  1. 鸡腿事先腌制一小时

  2. 腌制鸡腿做法：
    准备适量盐，鸡精，酱油，料酒
    抓几下，和鸡肉拌匀即可

  3. 油热锅 放入姜、蒜末、花椒爆香

  4. 鸡腿下锅翻炒至变色

  5. 土豆 胡萝卜下锅 翻炒

  6. 放入盐、鸡精、老抽、酱油、一点糖
    翻炒一两分钟

  7. 加水，水量淹过鸡腿。煮至水开关小火

  8. 尝味，鸡腿收汁入味即可出锅

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2017-10-02 23:46:23
399 收藏
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土豆胡萝卜炖鸡腿的答疑

  • 颢妈121(下厨房)
    颢妈121  2020-03-24  
    0 赞
    鸡腿怎么腌？😀
    作者回复 2020-04-08  
    加盐  鸡精  酱油  料酒
    这些都加一点点就行了  然后抓匀

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