虾仁解冻、去虾线,放料酒、生份腌制5分钟。
玉子豆腐小心取出,切1厘米厚片。水中加少于,煮几分钟。这样煮过不那么爱碎。
切葱花、姜片(宝宝不爱吃、切片方便挑出去)备用。
锅内放油,爆香葱姜,炒熟虾仁。加入番茄酱炒熟。
放入玉米粒和玉子豆腐,加入少于汤。放耗油、胡椒粉、盐。根据口味调入糖。加入淀粉收汁出锅。
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