炸刀鱼

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黄土高坡长大的孩子不敢碰鱼,害怕😨

用料  

带鱼 4条
面粉
1根
1片
料酒 3勺
生抽 3勺
干辣椒 5个
八角 3个

炸刀鱼的做法  

  1. 切头尾,去内脏,洗干净,切段

    炸刀鱼的做法 步骤1
  2. 放入酱油,料酒,姜粉,味精,葱段,干辣椒,八角掰碎,盐,腌制最少15分钟。

    炸刀鱼的做法 步骤2
  3. 裹面粉,小火炸,两面金黄时夹出,摆盘,撒葱花或香菜装饰。

    炸刀鱼的做法 步骤3

小贴士

一定要裹面粉炸
腌制时间越长越好
 

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该菜谱发布于 2017-10-03 17:52:16
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炸刀鱼的答疑

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