葱切细丝,蒜切片,姜切丝,鲜辣椒切小圈(木有可以不放)放碗里,放入一勺白糖,两至三勺生抽,其实不用那么死板啦,随意就好,再加一小勺蚝油,一小勺凉白开,调匀。炒锅烧热,倒花生油,放花椒和干辣椒,把花椒和辣椒烧黑就可以啦,趁热把油倒入调料碗里就好了。
好吃的不要不要的。不爱吃辣的把辣椒减去就好了。
上传你做的超下饭的万能蘸料