热锅放黄油融化，放入大蒜干辣椒爆锅，放入蛤蜊翻炒，倒入白酒（清酒烧酒都行）盖锅盖闷熟（不要加水，因为蛤蜊煮的过程中会流出一些水）。
蛤蜊开口，倒酱油（一点就好），再闷2分钟，放白糖撒葱花就好了
蘸汤吃，再配一壶梅子酒，好吃到停不下来！
上传你做的酒香蛤蜊
夏日菡萏
