买来的小米辣剪去辣椒把
洗辣椒后控水备用
一层辣椒一层盐铺到泡菜坛里,8分满就可以了。倒入凉开水,温开水也可以,别倒满,辣椒发酵后会出水。晾凉后盖上盖子,加入坛边水密封。
上传你做的一年的调味都靠它啦—泡椒