超级简单版冰皮月饼

把所有材料准备好，称好重量

把牛奶（或纯净水）、细砂糖、花生油依次倒入干净的盆里，然后搅拌均匀

筛入冰皮月饼预拌粉，再次搅拌均匀，搅拌至完全无颗粒

盖上保鲜膜，这一步很重要，一定要密封好，蒸的时候蒸溜水才不会进去哦

放入锅里大火蒸30分钟，中途可以拿出来搅拌一下

30分钟后已经蒸熟然后出锅放凉

包上保鲜膜放入冰箱冷藏三个小时，有条件的话可以放一晚上

放冰箱冷藏后冰皮饼皮已经彻底凉透了，把饼皮和要包的馅料分成一个个25g 的小丸子（这个配方可以分11个饼皮）

分完后就可以开始包啦（这次做的是抹茶冰皮，所以冰皮是绿色的）

饼皮包住馅后搓成大丸子

放入50g模具，然后轻轻一按，就好啦

忘记拍照了，只能用上次做的图片