2017月饼季
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人做过这道菜
大马木头
快到中秋节～所以记录一下自己做的月饼～送了客户～反应都很好～明年再接再厉咯
用料
2017月饼季的做法
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星空豆沙蛋黄酥
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云腿硬壳月饼
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摩卡乳酪月饼
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芋泥星空蛋黄酥
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枣泥桃花酥
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苏式松仁枣泥
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广式五仁
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广式蛋黄莲蓉
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广式奶黄椰蓉
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苏式椒盐黑麻
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松仁金腿酥
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巧克力百利乳酪提子
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金沙奶酥
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广式黑芝麻
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广式枣泥
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各种包装好哒月饼们～
小贴士
第一年做月饼送客户们～前前后后做了三百多只～几乎每天都是凌晨睡～从皮到馅儿都是自己做哒～做月饼～尤其各种不同的～统筹很重要啊～有的需要冷藏，有的需要醒发～提前准备好所有东西能省很多时间～客户收到很惊喜～明年继续磕ʕ •ᴥ•ʔ
