把肉剁成肉沫
加入盐,糖,生抽,一勺玉米淀粉(加入玉米淀粉也是让肉鲜嫩),料酒我没放,给孩子吃少调料为健康。
弄成肉团
上锅开蒸,我是烧饭的时候放电饭煲屉子上蒸的
待肉团表面凝结的时候,加水,加生抽,肉汤也是很美味的
待饭熟,肉团也熟了,来点葱沫点缀一下
上传你做的清蒸肉团