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清蒸鸦片鱼尾

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新安江菜场总是可以买到品种比较多的水产品，鸦片鱼尾慢慢成为了我很爱的一道菜

用料  

鸦片鱼尾 6条
姜 10片
青红辣椒碎 若干
葱末 若干
生抽 2汤匙
料酒 2汤匙

清蒸鸦片鱼尾的做法  

  1. 将鸦片鱼尾清洗干净，放入盘中，放入料酒、姜片腌制片刻

  2. 用蒸锅烧开水后，放入整盘鱼尾，蒸10分钟

  3. 蒸好后把水倒掉，将鱼尾移至干净的盘子。另起一个平底锅，热油后将姜葱蒜、青红辣椒爆炒，将生抽兑适量开水后倒入盘中，再将炒后的料铺在最上面。完成。

    清蒸鸦片鱼尾的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2017-10-04 20:12:17
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