1、虾清洗干净，剪去尾须；
2、把牙签插入虾的第三节，慢慢挑起来，用手抓住先出来的虾线，慢慢抽出来；
3、把所有处理好的虾再清洗一遍；
4、锅内入食用油，烧七成热，下锅爆香，加入姜片、加老干妈香辣酱，加少量盐；
翻炒均匀后加适量入高汤（或清水），炖煮收干水分；
6、出锅前加少量白糖提鲜，撒葱花，即可。
味道不错哦~~
上传你做的简单易做的香辣虾
喜儿姐姐
