番茄虾仁

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用料  

虾仁 250克
番茄酱 2汤勺
料酒 1茶勺
淀粉 1茶勺
生抽 1茶勺;1茶勺
葱蒜 适量

番茄虾仁的做法  

  1. 清洗虾仁,去除虾线

  2. 淀粉,生抽,料酒,与虾仁混合腌制30分钟以上

  3. 热锅倒油,入葱蒜暴炒

  4. 加入虾仁爆炒,虾仁变色后立刻倒入生抽,番茄酱。收汁出锅!

小贴士

我喜欢点缀绿绿的葱花,所以葱花没有在第三步放入锅中爆炒,而是出锅后再放的,味道影响不大~调料宁少不多,太重会失去虾仁本身的鲜~
 
该菜谱发布于 2017-10-04 22:03:11
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番茄虾仁的答疑

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