蚝汁养生葫芦丝

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经常做的凉拌葫芦丝快手爽口,第一次将凉拌生抽改进为蚝汁小料,更是激发葫芦本身的鲜美,梨丝点缀,鲜咸爽口亦有丝丝甜脆,抓住夏天的尾巴来一道养生凉菜呐。

用料  

西葫芦 半个
蚝油 三勺
白糖 少量
生抽 适量
苹果梨 少量
橄榄油 1勺

蚝汁养生葫芦丝的做法  

  1. 鲜嫩西葫芦刨丝

    蚝汁养生葫芦丝的做法 步骤1
  2. 调汁:一小勺油入锅,加小米椒葱花等煸炒,今天没有小米粥缺了些辣;
    加几勺蚝油与白糖翻炒;
    适量生抽收汁。

  3. 摆盘,浇汁,梨丝点缀,搞定~

    蚝汁养生葫芦丝的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2017-10-04 22:47:52
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