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蚝汁养生葫芦丝
蚝汁养生葫芦丝
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米其林一馨
经常做的凉拌葫芦丝快手爽口,第一次将凉拌生抽改进为蚝汁小料,更是激发葫芦本身的鲜美,梨丝点缀,鲜咸爽口亦有丝丝甜脆,抓住夏天的尾巴来一道养生
凉菜
呐。
用料
西葫芦
半个
蚝油
三勺
白糖
少量
生抽
适量
苹果梨
少量
橄榄油
1勺
蚝汁养生葫芦丝的做法
鲜嫩西葫芦刨丝
调汁:一小勺油入锅,加小米椒葱花等煸炒,今天没有小米粥缺了些辣;
加几勺蚝油与白糖翻炒;
适量生抽收汁。
摆盘,浇汁,梨丝点缀,搞定~
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该菜谱发布于 2017-10-04 22:47:52
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