牛奶酥饼

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用料  

黄油 90克
糖粉(或者细砂糖) 60克
鸡蛋 一个(约50克)
低筋面粉 150克
玉米淀粉 30克
奶粉 40克

牛奶酥饼的做法  

  1. 黄油室温软化,加糖粉用打蛋器打发到体积稍微膨大,颜色稍变浅,呈乳霜状。

  2. 鸡蛋打散,分3-4次加入搅拌均匀,加入过筛的粉类,拌匀成面团。

  3. 将拌好的面团分成小块并搓圆,放在烤盘上,用叉子在面团上压出相互垂直的数道条纹。

小贴士

上火170度 下火150度烤20分钟 烤箱预热5-10分钟    烤箱温度按自己温度调整
 

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该菜谱发布于 2017-10-05 12:28:22
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牛奶酥饼的答疑

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