虾剪掉虾须，开背去虾线。粉丝用温水泡开，剪小段
开背好的虾里加盐、料酒、姜片、葱段，腌十分钟
开小火，锅里加一点油，放蒜泥煸香。粉丝里加盐、生抽、糖、煸好的蒜泥、麻油，拌匀
把腌好的虾码在盘子里，开背朝上，把拌好的蒜茸粉丝填到虾开背里面。多余的粉丝可以垫到虾身下面
蒸锅加水，水开后放入虾，大火蒸5分钟，虾熟即可关火。
炒锅放油烧热，在蒸好的虾身上撒葱花，再淋上热油。
上传你做的蒜茸粉丝蒸虾
小杰私厨
