生蚝豆腐汤

8.1 综合评分
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补钙强身

用料  

姜片 少许
葱花 少许
鲜蘑菇 40克
生蚝肉 120克
豆腐 200克
3克
鸡粉 少许
胡椒粉 少许
料酒 4毫升
食用油 适量

生蚝豆腐汤的做法  

  1. 洗净的香菇切成粗丝,豆腐切成小块,豆腐块焯水捞出。倒入生蚝肉煮片刻捞出。

  2. 姜片爆香,下香菇丝、生蚝肉焯匀,倒入料酒翻炒片刻。注水煮开,倒入豆腐块加盐、鸡粉调味。

  3. 撒上胡椒粉,在煮一小会入味。盛出汤到碗里撒上葱花即可。

小贴士

放入豆腐后搅拌动作要轻,以免豆腐弄碎。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2017-10-05 18:17:10
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