番茄培根浓情盖饭

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浓郁的酱汁,拌着香喷喷的米饭,有没有让你想再来一碗。😀这样的荤素搭配,用来对付不爱吃红萝卜土豆的小朋友,百治百灵。

用料  

西红柿 1个
红萝卜 半根
小土豆 1个
培根 5片
黑胡椒 适量
番茄酱 2勺
1勺
酱油 1勺
鸡精 适量
花生油或植物油 适量
生粉 适量
适量

番茄培根浓情盖饭的做法  

  1. 胡萝卜,土豆切丁

    番茄培根浓情盖饭的做法 步骤1
  2. 西红柿切丁

    番茄培根浓情盖饭的做法 步骤2
  3. 培根切丁,用适量盐,黑胡椒腌制5分钟

    番茄培根浓情盖饭的做法 步骤3
  4. 锅放适量油,加入培根翻炒至半熟,加入红萝卜,土豆炒至断生。

    番茄培根浓情盖饭的做法 步骤4
  5. 倒入番茄丁,炒至熟,加入适量水,放入两勺番茄酱,一勺酱油。盖上锅盖煮5分钟,用小许生粉勾芡,煮至酱汁浓稠。

    番茄培根浓情盖饭的做法 步骤5
  6. 装碟即可。

    番茄培根浓情盖饭的做法 步骤6
  7. 将浓郁的酱汁淋在米饭上面就好啦。

    番茄培根浓情盖饭的做法 步骤7
  8. 将培根换成鸡肉也是可以的,但是腌制要腌15分钟,酱汁淋上去之后,放些芝士铺在上面,放进烤箱200度,15分钟即可。

    番茄培根浓情盖饭的做法 步骤8

小贴士

因为培根本来就是熏过的,所以不用腌制太久,腌制5分钟即可。

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该菜谱发布于 2017-10-05 20:20:38
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