鸡翅中洗净,划几下,容易入叶,放入开水锅加姜片氽烫10秒捞出,洗净备用!
锅里放小许油,用厨房纸吸水后的鸡翅放锅里煎一下,
双面煎黄!
然后加啤酒或料酒,生姜片少炒一下,放生抽一勺,加半小勺老抽提色,再倒放可乐,中火加盖焖煮!
焖到一半时,加一点盐,也可以先尝下汤,放适合自己口味的量的盐
开大火收汁,看到自己喜欢的程度就装盘!
装盘吧
撒点芝麻更好
上传你做的一看就会的可乐鸡翅