所有材料除黄油和坚果,其他全部放入厨师机或面包机混合搅拌。
所有材料混合成团后加入黄油和坚果。继续搅拌。
到出膜状态。我用了大概35分钟……
放室温盖上保鲜膜发酵。约45分钟,面团用手按压不回缩不塌陷。
面团分割整形,二次发酵。
烤箱200度(实际175度)上下火烤10分钟盖上锡纸,继续烤3~5分钟左右。出炉凉凉。
淋上喜欢的酱,巧克力或是炼乳……开吃,超级软。口感像蛋糕的面包!
上传你做的咕咕霍夫(超软黄油面包)