老奶洋芋创新版

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早餐后吃剩的蒸土豆和糯玉米,利用一番又是新菜!

用料  

蒜末 一点
葱花 适量
一勺
辣椒油 一点
辣椒粉 一点
糯玉米 一根
土豆 一个
小米椒 一根

老奶洋芋创新版的做法  

  1. 小米椒切圈,葱切花,土豆蒸熟后剥皮,压成丁状,糯玉米掰成粒。

  2. 热油锅,放入蒜末(有无皆可),辣椒爆香,入土豆和糯玉米,翻炒,入盐,辣椒粉,辣椒油,葱花,翻炒后出锅。

小贴士

土豆别放入油锅后再压扁,不好压成泥!有剩余的材料如火腿,胡萝卜都可以放!不浪费食材。
 

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该菜谱发布于 2017-10-06 08:24:20
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