无水无油的盆,加入常温的鸡蛋。
准备好其他用料。
红糖加到鸡蛋里开始打发。
打到体积膨胀到大约2倍。
加入低筋面粉,小苏打,泡打粉,搅打均匀。
加牛奶,搅拌均匀。
加玉米油搅拌均匀。
枣泥加进去,搅打均匀,提起打蛋头面糊低落后纹路不马上消失即可。
面糊装进纸杯,表面撒上芝麻。
上火180℃,下火160℃,烤40-45分钟。
出炉……
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