红豆加2倍以上的水。用高压锅压熟。
用搅拌器打成浆
小火加热。加入白砂糖。边加热边搅拌。分三次加入花生油。
翻炒加热至能整体推动。加入10克熟面粉。
至总重量越620克。离火晾凉。最终重量大概在605克，含水量30％。冰箱冷藏。即可用于豆沙月饼的制作。
上传你做的月饼用红豆沙馅
calee
