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炸猫耳朵，麻叶

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爱宝贝的妈咪2的厨房  爱宝贝的妈咪2
小时候家里年年中秋，春节，都要炸果子，很是怀念，这是一道很好的配方，非常酥脆

用料  

面粉 1100克
鸡蛋 5只
白糖 150克
盐 15克
芝麻 75克
水 适量

炸猫耳朵，麻叶的做法  

  1. 把所有配料都倒在一起，注意，芝麻要洗一下

    炸猫耳朵，麻叶的做法 步骤1

  2. 然后鸡蛋打到盆或碗里加适量的水搅拌倒入面盆里和重这样的面团，在那发酵半小时

    炸猫耳朵，麻叶的做法 步骤2

  3. 发酵好的面团，擀成这样的面皮，然后切成三角形

    炸猫耳朵，麻叶的做法 步骤3

  4. 把油倒进锅中加热，然后把猫耳朵烧至浮起，油就烧好了，然后把所有的面片都倒进锅中炸就行了

    炸猫耳朵，麻叶的做法 步骤4

  5. 炸到这样就算好了

    炸猫耳朵，麻叶的做法 步骤5

  6. 猫耳朵完成了

    炸猫耳朵，麻叶的做法 步骤6

  7. 好了

    炸猫耳朵，麻叶的做法 步骤7

  8. 成功

    炸猫耳朵，麻叶的做法 步骤8

小贴士

不要太大火，炸至金黄色就好了，面团不要太硬，太硬不酥

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2017-10-06 18:41:37
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