炒三丁（丝瓜版）

丝瓜去皮切丁，肉，西红柿，辣椒洗净切丁。

辣椒可以和丝瓜放一块。

香葱切小丁。

锅内放油（大家可以忽略我锅里的辣酱，炒上个菜懒得没洗锅😜）

热油放肉丁翻炒。

加入料酒和少许味极鲜（生抽也可以），翻炒至七分熟左右，肉变白就可以了。

然后加西红柿和葱末一起翻炒。（锅里没肉丁是因为我炒时忘记炒肉丁先炒了西红柿，大家一定要先炒肉丁哦）

然后加入丝瓜丁和青椒丁翻炒（不喜欢青椒可以不加）

放入五香粉调味。

丝瓜熟了时放盐和鸡精调味，关火。

乘入盘中再加把勺子就可以享受美食了，当然还需要一碗热气腾腾的米饭🍚。