照烧五花肉

3 人做过这道菜
家里总是来很多客人,用这道菜来招待客人,真的很棒,简单,方便。而且好吃,很受欢迎哦。

用料  

五花肉 600克
白酒或料酒 一杯
酱油 半杯
白糖 半杯

照烧五花肉的做法  

  1. 肉切成大块,备用。(因为起床晚了,买不到靓的五花肉,所以就买了带点肥的,一样好吃。)

    照烧五花肉的做法 步骤1
  2. 半杯酱油,半杯白糖,一杯白酒备用。

    照烧五花肉的做法 步骤2
  3. 将下锅,直接分别倒入白糖,酱油,白酒。(白糖先倒,到酱油,然后到白酒)

    照烧五花肉的做法 步骤3
  4. 放锅里,翻一下面,大火煮开之后,放小火,盖上锅盖焖煮40分钟(中间开锅翻两次)

    照烧五花肉的做法 步骤4
  5. 焖熟之后,大火收汁,盖上锅盖,大火煮两分钟左右,中途翻一下肉。让其均匀上色

    照烧五花肉的做法 步骤5

小贴士

带点肥的五花肉,真的好好吃。焖好之后,可以拿来做便当,快餐。
这个比例,五花肉也可以换成鸡肉。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
该菜谱发布于 2017-10-06 21:48:03
91 收藏


作者BABABA的其他菜谱

照烧五花肉的答疑

关于照烧五花肉的做法还有疑问? 登录提一个问题