香蕉,牛奶,鸡蛋放到一个碗中,捣碎,搅拌均匀,香蕉有一丢丢颗粒不要紧的
加入面粉,搅拌无颗粒
面粉要自己试着加,大概如视频的层度,搅拌的时候有一点厚重感就可以
取一平底锅,烧至6层热
面糊倒进去,如果你用的是小锅可以分次,我这个就一次全倒进去了,中火,鼓泡,底部凝固,翻面
继续中火,两面都金黄即可,多翻几次注意糊底
一张牛奶香蕉饼就好了
可以切开,配巧克力酱装饰,或者什么都不用
完全不用加糖,香蕉的甜度就够了
上传你做的牛奶香蕉饼