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红心火龙果吐司

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Arissa妖的厨房  Arissa妖
还是热爱红心火龙的美貌哦~~，所以按照水量添加了果泥，我是面包机揉面的，没有用搅拌机搅碎火龙果，直接切块跟面团一起搅拌的，所以水量还是按照自己习惯的来哦！
没有添加鸡蛋，烤了5分钟就加盖锡纸，所以颜色变化不是很明显，大家可以试试

用料  

高粉 250g
糖 25g
红心火龙果 130g
水 20g（酌情增减）
黄油 20g
盐 3g
酵母 3g

红心火龙果吐司的做法  

  1. 除黄油和酵母外，全部材料放入桶内，选择搅拌面团来两个程序，我是松下面包机SD-BMT1000，所以34程序来两遍。

  2. 全部完成之后再按20程序开始搅拌发酵，酵母放入酵母盒，自动完成就好，期间可以添加黄油搅拌。程序一个小时完成之后就一发结束。

  3. 取出分成两个，滚圆松弛10分钟，两次卷擀放入450克土司盒，开始二发。

  4. 二发结束刷蛋液（我做吐司很少刷蛋液，这个是多出来的，正好刷了）放入预热190度烤箱45分钟，这个也是按照自己烤箱的脾气来。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的红心火龙果吐司

 

红心火龙果吐司相关分类

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该菜谱发布于 2017-10-07 11:13:21
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