自制阿胶糕

阿胶用无油碗装好，

加入一瓶黄酒，我用的是古越龙山，放冰箱里，泡两天。可以让阿胶化掉，

核桃剥好，放微波炉转两分钟，会更香一些，不转也可以

我买的是熟芝麻

我用的枣圈，也可以买去核大枣

先讲阿胶熬到挂糊，里面若有阿胶没有化，一定小火熬到阿胶全部化开，然后黄酒基本增发，再讲其他食材倒入一起搅拌，一定要搅拌均匀，一定放小火，不然会熬焦。搅拌均匀后，及时舀出，我用一个装饺子的塑料盒，摸上油，裹上保鲜膜，保鲜膜也抹油，这样好倒出来一些。放置一夜就可以切块了，这种天气不需放冰箱，夏天可放冰箱

切成自己需要的大小，装盒，有塑封袋的装进塑封袋最好

切好啦！

这样就好了，装进冰箱，一天吃两块。早上起来空腹吃或者晚上睡前吃效果比较好。