鱼买回来洗干净把里面那层黑色的也去掉。用盐抹均匀(抹了盐的鱼不容易掉皮)腌制15分钟
热油(油一定要够热不然你的鱼,皮也会没有)顺着锅边放下去,煎至金黄色下水开始煮直到煮白了
出锅
上传你做的鲫鱼红枣汤