竹笋条烧肉

Name: 竹笋条烧肉
Ingredients: 500克笋; 150克五花肉; 1勺料酒; 2勺酱油; 少许盐; 3瓣蒜; 少许味精

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坏柴宝宝

也是一道简单的家常菜，之前没有做过，这次特地尝试了一下。

用料

笋	500克
五花肉	150克
料酒	1勺
酱油	2勺
盐	少许
蒜	3瓣
味精	少许

竹笋条烧肉的做法

五花肉切片。
蒜瓣切开。
锅热油，放蒜瓣跟五花肉翻炒，加料酒爆香。
待五花肉跟蒜瓣变色后，放入笋条翻炒，同时加酱油、盐、味精调味。
翻炒后，加水，将火调小盖锅盖烹煮约5分钟，笋条完全熟后，即可出锅。

小贴士

1、笋条不容易熟，所以要表加水边煮，不然汤汁容易干掉。

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该菜谱发布于 2017-10-07 16:50:05

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